Для принятия к вычету НДС по купленному в розницу товару понадобится счет-фактура. Минфин разъяснил, что вычет НДС при наличии только кассового чека (даже с выделенной суммой налога) Налоговым кодексом не предусмотрен.
По каким расходам можно принять к вычету НДС без счета-фактуры, читайте в Типовой ситуации: Можно ли принять к вычету НДС по кассовому чеку при наличных расчетах (Издательство «Главная книга», 2018).